মঙ্গলবার, 29 এপ্রিল 2025 | [bangla_date]
  1. বিশেষ সংবাদ
  2. বাংলাদেশ
  3. রাজধানী
  4. শিক্ষা
  5. রাজনীতি
  6. আন্তর্জাতিক
  7. বাণিজ্য
  8. বিনোদন
  9. খেলাধুলা
  10. প্রযুক্তি
  11. জীবনযাপন
  12. আইন অঙ্গন
  13. ভিডিও
  14. মতামত
  15. সম্পাদকীয়

রাজশাহী অঞ্চলের অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার কালাই রুটি

বুলেটিন বার্তা
বুলেটিন বার্তা
মঙ্গলবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৫ - ২:২৯ অপরাহ্ন

রাজশাহী জেলা প্রতিনিধি:

রাজশাহী অঞ্চলের অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার কালাই রুটি। কালাইয়ের আটা এবং গমের আটা মিশ্রণে এ রুটি তৈরি করা হয়। রাস্তার পাশে মাঝে মাঝেই দেখা যায় এই কালাই রুটির দোকান। সকাল থেকে রাত অবধি চলে কালাইয়ের রুটি। মুরগির মাংস, হাঁসের মাংস, গরুর মাংস, বেগুনের ভর্তা, পেঁয়াজ এগুলো দেয়া রুটির সাথে। অত্যন্ত সুস্বাদু আর আর মজাদার হওয়ায় কালাইয়ের রুটি খেতে দূর দূরান্ত থেকে লোক আসে। কেউ আবার বাড়ির জন্য নিয়ে যান।

কালাইয়ের রুটি অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। রাজশাহী , নাটোর, চাপাই গোদাগাড়ী, তানোর, কেশরহাট, মোটকথা উত্তরাঞ্চলে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই কালাইয়ের রুটির ব্যবসা।

কালাইয়ের রুটি দোকান করে অনেকেই হয়েছেন স্বাবলম্বী। সন্তানের লেখাপড়া থেকে শুরু করে পুরো পরিবার পরিচালনা করছেন এই কালাইয়ের রুটির দোকান করে। অনেক মহিলারাও এই পেশায় আসছেন।

সর্বশেষ - শিক্ষা

আপনার জন্য নির্বাচিত

পাবিপ্রবিতে সুন্দরবন ছাত্র কল্যাণ সমিতির সভাপতি জয়, সম্পাদক উজ্জ্বল

পোষ্য কোটা সংস্কারের পক্ষে মত শেকৃবি প্রশাসনের

বীরগঞ্জ–কাহারোলের স্বাস্থ্যসেবার মানোন্নয়নে জামায়াতের মতবিনিময় সভা

ইসরায়েলে টানা তৃতীয় আঘাত, ছাড় না দেওয়ার হুঁশিয়ারি খোমেনির

ভর্তি পরীক্ষায় যানজট কমাতে ব্যাতিক্রমী উদ্যোগ নিয়েছে পাবিপ্রবি প্রশাসন

নাগেশ্বরীতে পৈতৃক সম্পত্তির বিরোধে উত্তেজনা, সংঘর্ষের আশঙ্কা

ফুলবাড়ীতে ডেভিল হান্ট অভিযানে কলেজ অধ্যক্ষ গ্রেপ্তার

ভারতে চিকিৎসার জন্য যাওয়ার পথে ইডেন কলেজের হত্যা মামলার ছাত্রলীগ নেত্রী ও তার ভাই বেনাপোলে আটক

বাংলাদেশ মেরিটাইম ইউনিভার্সিটির প্রথম বর্ষের ওরিয়েন্টেশন অনুষ্ঠিত

হাবিপ্রবির ব্যবসায় শিক্ষা অনুষদের নবীন শিক্ষার্থীদের ওরিয়েন্টেশন