সম্পর্কিত খবর

ভূরুঙ্গামারীতে ট্রাক-অটোর সংঘর্ষে বাবা-মেয়ের আনন্দভ্রমণ পরিণত হলো মৃত্যু মিছিলে: নিহত ২, আহত ৩

ফুলবাড়ীতে ল্যাম্পি আক্রান্ত গরুর পঁচা মাংস বিক্রির সময় কসাই আটক, জনতার গণধোলাই

“ভোক্তা সচেতন হলে পুরো খাদ্য ব্যবস্থাই নিরাপদ হবে”

তাড়াশে ইউনিয়ন স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা গ্রেফতার

• ভূরুঙ্গামারীতে ট্রাক-অটোর সংঘর্ষে বাবা-মেয়ের আনন্দভ্রমণ পরিণত হলো মৃত্যু মিছিলে: নিহত ২, আহত ৩

  

  জাহিদ খান কুড়িগ্রাম প্রতিনিধি
  

  রবিবার, ১৩ জুলাই ২০২৫ - ৬:৫১ অপরাহ্ন

  ✅ Link copied!
  

  কুড়িগ্রামের ভূরুঙ্গামারীতে ড্রাম ট্রাক ও অটোরিকশার মুখোমুখি সংঘর্ষে একজন কলেজছাত্রী ও অটোচালক নিহত হয়েছেন। এ ঘটনায় একই পরিবারের আরও তিনজন গুরুতর আহত হয়েছেন। রবিবার (১৩ জুলাই) দুপুরে ভূরুঙ্গামারী-সোনাহাট স্থলবন্দর সড়কের ঘুন্টিঘর এলাকায় এই দুর্ঘটনা ঘটে।

  প্রত্যক্ষদর্শী ও স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, চর বারুইটারী আলিম মাদ্রাসার আরবী প্রভাষক মাওলানা আবু বকর সিদ্দিক রতনপুরী পরিবার নিয়ে সোনাহাট স্থলবন্দরে ঘুরতে যান। দুপুরে ফেরার পথে সোনাহাটগামী একটি বেপরোয়া গতির ড্রাম ট্রাক ঘুন্টিঘর এলাকায় বিপরীত দিক থেকে আসা তাদের রিজার্ভ অটোরিকশাটিকে চাপা দেয়।

  দুর্ঘটনায় ঘটনাস্থলেই তার অনার্স পড়ুয়া মেয়ে আনিকা (১৮) মারা যান। গুরুতর আহত অবস্থায় অটোচালকসহ অন্যদের ভূরুঙ্গামারী উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে নেওয়ার পথে চালক বানু মিয়া (৩০) মারা যান। তার বাড়ি পাইকেরছড়া ইউনিয়নে।

  আহতরা হলেন মাওলানা আবু বকর সিদ্দিক (৪৫), তার স্ত্রী মোর্শেদা বেগম (৪০) ও ছোট মেয়ে ফাতেমা (৯)। তাদের উন্নত চিকিৎসার জন্য রংপুর মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে স্থানান্তর করা হয়েছে।

  দুর্ঘটনার পর স্থানীয় জনতা ঘাতক ট্রাকটিকে আটক করলেও চালক পালিয়ে যায়।

  ভূরুঙ্গামারী থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) আল হেলাল মাহমুদ জানান, “দুর্ঘটনায় ঘটনাস্থলে একজন এবং হাসপাতালে একজন মারা গেছেন। ঘাতক ট্রাকটি জব্দ করা হয়েছে। চালককে আটকের চেষ্টা চলছে এবং মামলা প্রক্রিয়াধীন রয়েছে।”
• ফুলবাড়ীতে ল্যাম্পি আক্রান্ত গরুর পঁচা মাংস বিক্রির সময় কসাই আটক, জনতার গণধোলাই

  

  জাহিদ খান কুড়িগ্রাম প্রতিনিধি
  

  শনিবার, ১২ জুলাই ২০২৫ - ১:২০ অপরাহ্ন

  ✅ Link copied!
  

  কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ী উপজেলার শিমুলবাড়ী ইউনিয়নের নয়াবাজার এলাকায় ল্যাম্পি স্কিন রোগে আক্রান্ত গরু জবাই করে পঁচা মাংস বিক্রির চেষ্টা চলাকালে এক কসাইকে আটক করেছে স্থানীয় জনতা। শুক্রবার (১১ জুলাই) রাত সাড়ে ১০টার দিকে এ ঘটনা ঘটে।

  আটক ব্যক্তির নাম শাহিনুর রহমান (৪২)। তিনি শিমুলবাড়ী ইউনিয়নের ভুরিয়ারকুটি গ্রামের বাসিন্দা।

  স্থানীয়রা জানান, শাহিনুর একটি বস্তায় করে পঁচা মাংস নিয়ে নয়াবাজারের এক দোকানে পৌঁছে দিতে যাচ্ছিলেন। তার গতিবিধি সন্দেহজনক মনে হলে পথচারীরা তাকে থামিয়ে বস্তাটি খুলে দেখেন। বস্তা খুলতেই পঁচা ও দুর্গন্ধযুক্ত মাংস বের হয়, যা দেখে উত্তেজিত জনতা তাকে আটক করে গণধোলাই দিয়ে পুলিশে সোপর্দ করে।

  এ বিষয়ে ফুলবাড়ী থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) বলেন,“জনতা শাহিনুর রহমানকে আটক করে আমাদের কাছে হস্তান্তর করেছে। প্রাথমিকভাবে জানা গেছে, মাংসটি ল্যাম্পি রোগে আক্রান্ত গরুর। আমরা ঘটনাস্থল পরিদর্শন করেছি। তদন্ত সাপেক্ষে প্রয়োজনীয় আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে।”

  এ ঘটনায় এলাকায় ব্যাপক চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়েছে। স্থানীয়রা অভিযোগ করছেন, পঁচা ও রোগাক্রান্ত গরুর মাংস বিক্রির মাধ্যমে জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকি তৈরি করা হচ্ছিল। তারা দোষীদের দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি দাবি করেছেন।

   
• “ভোক্তা সচেতন হলে পুরো খাদ্য ব্যবস্থাই নিরাপদ হবে”

  

  আসিফ ইকবাল, বাকৃবি প্রতিনিধি
  

  বৃহস্পতিবার, ১০ জুলাই ২০২৫ - ২:৩২ অপরাহ্ন

  ✅ Link copied!
  

  নিরাপদ খাদ্য গ্রহণ মানুষের একটি মৌলিক অধিকার। প্রত্যেক ব্যক্তি চায় যে তার গ্রহণকৃত খাদ্য যেন নিরাপদ ও গুণগত মানসম্পন্ন হয়। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হলে শুধু সরকার নয়, বরং উৎপাদক, ব্যবসায়ী এবং ভোক্তাসহ সকলের সম্মিলিত প্রচেষ্টা প্রয়োজন। ভোক্তা হিসেবে মানুষ শুধু খাবার ক্রয় করে না, বরং তারা পুরো খাদ্য ব্যবস্থার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। সচেতনভাবে নিরাপদ খাদ্য নির্বাচন এবং কোনো সমস্যা হলে তা সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে জানিয়ে একজন সাধারণ ভোক্তাও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে বড় ভূমিকা রাখতে পারে।

   

  বৃহস্পতিবার (১০ জুলাই) এক বিশেষ সাক্ষাতকারে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) মাইক্রোবায়োলজি এন্ড হাইজিন বিভাগের অধ্যাপক ড. মোছা. মিনারা খাতুন নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিতকরণে ভোক্তাদের জোরালো ভূমিকা সম্পর্কে জানিয়েছেন।

   

  অধ্যাপক বলেন, নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন শুধু কৃষক, উৎপাদক বা সরকারের কাজ নয়। এটি ভোক্তা বা গ্রাহক হিসেবে আমাদেরও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। আমরা যদি সচেতন হই, ভালো পণ্য বাছাই করি এবং সঠিক অভ্যাস গড়ে তুলি, তাহলে পুরো খাদ্য ব্যবস্থাই নিরাপদ হতে পারে।

   

  ভোক্তারা যেভাবে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে ভূমিকা রাখতে পারেন এ সম্পর্কে আলোচনায় অধ্যাপক ড. মোছা. মিনারা খাতুন বেশ কয়েকটি বিষয়ের উপর আলোকপাত করেছেন। 

   

  তিনি বলেন, ভোক্তাদের সচেতনতা ও শিক্ষা এক্ষেত্রে ব্যাপক গুরুত্বপূর্ণ। তাদের জানতে হবে কোন কোন খাদ্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। যেমন খাবারে ব্যাকটেরিয়া, কীটনাশক বা রাসায়নিক থাকলে তা ক্ষতিকর হতে পারে। এসব বিষয়ে জানা থাকলে সচেতনভাবে সিদ্ধান্ত নেওয়া যায়। খাবার কেনার সময় ভোক্তাদের উচিত পণ্যের গায়ে থাকা লেবেল দেখা- যেমন জৈব, ভেজালমুক্ত, মেয়াদ আছে কি না ইত্যাদি দেখে নিরাপদ পণ্য নির্বাচন করা। ক্ষতিগ্রস্ত বা খোলা প্যাকেটও এড়িয়ে চলা ভালো। স্থানীয় কৃষক বা উৎপাদকের কাছ থেকে খাবার কিনলে তার উৎপাদন পদ্ধতি সম্পর্কে সহজে জানা যায়। এতে স্বচ্ছতা ও আস্থা বাড়ে। তাই স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত খাদ্যকে প্রাধান্য দিতে হবে। ভোক্তারা চাইলে সরাসরি প্রশ্ন করতে পারেন খাবার কীভাবে তৈরি হলো, কী ব্যবহার করা হয়েছে ইত্যাদি। এতে উৎপাদনকারীরাও সচেতন হয়।

   

  ভোক্তা হিসেবে প্রত্যেকের সচেতন আচরণই গড়ে তুলতে পারে একটি নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত ও টেকসই খাদ্য পরিবেশ। এ বিষয়টি উল্লেখ করে অধ্যাপক মিনারা খাতুন বলেন, খাদ্য নিরাপত্তা কেবল উৎপাদনকারীদের একক দায়িত্ব নয়, এটি আমাদের সবারই দায়িত্ব। ভোক্তারা সচেতনভাবে খাদ্য নির্বাচন করলে, উৎপাদকরাও মানসম্মত ও নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে উৎসাহ পান। তাই প্রত্যেকের সচেতন আচরণই গড়ে তুলতে পারে একটি নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত ও টেকসই খাদ্য পরিবেশ।

   

  অধ্যাপক মিনারা আরো বলেন, সঠিকভাবে খাবার সংরক্ষণ ও প্রস্তুতি সম্পর্কে জানতে হবে। খাবার ফ্রিজে রাখা, রান্নার আগে ও পরে হাত ধোয়া, কাঁচা ও রান্না করা খাবার আলাদা রাখা- এসব সহজ নিয়ম মেনে চললে অনেক রোগ প্রতিরোধ করা যায়। ভোক্তাদের উচিত যতটুকু খাদ্য দরকার ততটুকু খাদ্য ক্রয় করা যাতে খাদ্য নষ্ট হয় না। এর ফলে পরিবেশেরও উপকার হবে, আবার উৎপাদন প্রক্রিয়াও টেকসই হবে। পচা বা নষ্ট খাবার ভুলভাবে ফেললে পরিবেশ দূষণ হতে পারে। তাই বর্জ্য ঠিকভাবে ফেলা এবং প্রয়োজনে পুনর্ব্যবহার করা জরুরি।

   

  তিনি আরও যোগ করেন, যেকোনো খাদ্যে দুর্গন্ধ, অস্বাভাবিক রং কিংবা স্বাদ থাকলে তা অবহেলা না করে স্থানীয় প্রশাসন বা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরে জানানো উচিত। পাশাপাশি সচেতন ভোক্তারা চাইলে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে সচেতনতামূলক বার্তা ছড়িয়ে দিতে পারেন অথবা স্থানীয় সভা-সেমিনারে অংশগ্রহণের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে অন্যদের উদ্বুদ্ধ করতে পারেন। এতে আরও মানুষ সচেতন হবে এবং একটি সম্মিলিত প্রচেষ্টা গড়ে উঠবে। ভোক্তাদের সরকারের খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আইন ও উদ্যোগকে সমর্থন করতে হবে এবং অন্যদেরকেও সচেতন করতে হবে।