সম্পর্কিত খবর

বৈচিত্র্যের ঝুড়িতে শিক্ষা আর পুষ্টি: সোহরাওয়ার্দী কলেজের প্রাণিবিদ্যা বিভাগে মৌসুমি ফল উৎসব

ময়মনসিংহে বাকৃবির টেকনিক্যাল সহায়তায় নিরাপদ ব্রয়লার উৎপাদনের যাত্রা শুরু

তাড়াশে ইউনিয়ন স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা গ্রেফতার

বাকৃবিতে উদযাপিত হবে ‘জুলাই শহীদ দিবস’ ও ‘জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবস’

• বৈচিত্র্যের ঝুড়িতে শিক্ষা আর পুষ্টি: সোহরাওয়ার্দী কলেজের প্রাণিবিদ্যা বিভাগে মৌসুমি ফল উৎসব

  

  সোহরাওয়ার্দী কলেজ প্রতিনিধি
  

  বুধবার, ৯ জুলাই ২০২৫ - ৯:০৫ অপরাহ্ন

  ✅ Link copied!
  

  রাজধানী পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী সরকারি শহীদ সোহরাওয়ার্দী কলেজে টক-মিষ্টি ফলের স্বাদ উপভোগ করতে ‘মৌসুমি ফল উৎসব’ এর আয়োজন করেছে প্রাণিবিদ্যা বিভাগ। 

  বুধবার (৯ জুলাই ) সকাল ১১ টায় কলেজের প্রাণিবিদ্যা বিভাগের রুমে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। এসময় আম, জাম, কাঁঠাল, কলা, পেয়ারা, লটকন, কাঠ লিচু, আনারস, আপেল, মালটা, ডালিম, কমলা, ড্রাগনফল সহ বাহারি রঙ এবং নানা স্বাদের ফলের সমারোহে আয়োজিত হয় এই মৌসুমি ফল উৎসব।

  উক্ত অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন কলেজের অধ্যক্ষ অধ্যাপক কাকলি মুখোপাধ্যায়, উপাধ্যক্ষ ড. ফরিদা ইয়াসমিন , অফিসার্স কাউন্সিলের সম্পাদক অধ্যাপক মোহাম্মদ মনিরুল ইসলাম, প্রাণিবিদ্যা বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অমিতাভ কুমার বাড়ৈ, সহযোগী অধ্যাপক শিরিন সুলতানা, সহযোগী অধ্যাপক হুমায়ন কবির, প্রভাষক নাজমুন নাহার ও ভূগোল বিভাগের বিভাগীয় প্রধান ।

  এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন প্রাণীবিদ্যা বিভাগের ছাত্র-ছাত্রীরা, বিএনসিসি, বাধনসহ বিভিন্ন সংগঠনের নেতৃবৃন্দরা। এ সময় তারা উপস্থিত হয়ে বিভিন্ন ফলের স্বাদ ভাগ করে নেয়।

  উক্ত অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন কলেজের অধ্যক্ষ অধ্যাপক ড.কাকলী মুখোপাধ্যায়, উপাধ্যক্ষ অধ্যাপক ড.ফরিদা ইয়াসমিন, অফিসার্স কাউন্সিলের সম্পাদক, অধ্যাপক মোহাম্মদ মনিরুল ইসলাম, প্রাণিবিদ্যা বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক অমিতাভ কুমার বাড়ৈ, সহযোগী অধ্যাপক শিরিন সুলতানা,  সহযোগী অধ্যাপক হুমায়ুন কবির, প্রভাষক নাজমুন নাহার ও ভূগোল বিভাগের বিভাগীয় প্রধান। এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন প্রাণিবিদ্যা বিভাগের ছাত্র-ছাত্রী, বিএনসিসি, বাঁধনসহ বিভিন্ন সংগঠনের নেতৃবৃন্দরা। এসময় তারা উপস্থিত হয়ে মৌসুমে ফলের স্বাদ ভাগাভাগি করে নেয়।

  এসময় সোহরাওয়ার্দী কলেজের অধ্যক্ষ অধ্যাপক ড. কাকলী মুখোপাধ্যায় বলেন, “আজকে প্রাণিবিদ্যা বিভাগের এই মৌসুমি ফল উৎসব একটি প্রশংসনীয় উদ্যোগ। এতে শিক্ষার্থীদের মধ্যে স্বাস্থ্যসচেতনতা যেমন বাড়বে, তেমনি আমাদের দেশীয় ফলের প্রতি আগ্রহও তৈরি হবে। আমি এই আয়োজনের জন্য তাদেরকে ধন্যবাদ জানাই এবং ভবিষ্যতেও তাদের এমন উদ্যোগ অব্যাহত থাকবে বলে আশা করি। সেই সাথে সোহরাওয়ার্দী কলেজ প্রশাসন সবসময় প্রাণিবিদ্যা বিভাগের পাশে থাকবে বলে জানান।”

  অনুষ্ঠানের বিষয়ে প্রাণিবিদ্যা বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক অমিতাভ কুমার বাড়ৈ বলেন, “মৌসুমী ফল আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই উৎসব আয়োজনের মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা দেশীয় ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতন হবে এবং প্রাকৃতিক খাদ্যাভ্যাসে উৎসাহিত হবে। প্রাণিবিদ্যা বিভাগ সবসময় এমন উদ্যোগকে স্বাগত জানায় এবং ভবিষ্যতেও এ ধরনের আয়োজন অব্যাহত থাকবে বলে আশা করি।”

  এসময় উপাধ্যক্ষ অধ্যাপক ড. ফরিদা ইয়াসমিন বলেন, “মৌসুমী ফল শুধু স্বাদের জন্য নয়, বরং পুষ্টির ভাণ্ডার হিসেবেও বিবেচিত। এ ধরনের উৎসব শিক্ষার্থীদের মধ্যে স্বাস্থ্য সচেতনতা ও দেশীয় ফলের প্রতি ভালোবাসা বাড়ায়, যা অত্যন্ত প্রশংসনীয় উদ্যোগ।”
• ময়মনসিংহে বাকৃবির টেকনিক্যাল সহায়তায় নিরাপদ ব্রয়লার উৎপাদনের যাত্রা শুরু

  

  আসিফ ইকবাল, বাকৃবি প্রতিনিধি
  

  বুধবার, ৯ জুলাই ২০২৫ - ৮:১৬ অপরাহ্ন

  ✅ Link copied!
  

  নিরাপদ ও অ্যান্টিবায়োটিকমুক্ত ব্রয়লার উৎপাদন নিশ্চিত করতে ক্ষুদ্র খামারিদের চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় এবং পোল্ট্রির গুণগত মান নিয়ন্ত্রণে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) ও কৃষি গবেষণা ফাউন্ডেশন (কেজিএফ) এর টেকনিক্যাল সহায়তায প্রায় ১৫০ জন খামারির উপস্থিতিতে মানু ফার্মস ভাবখালী হাবের উদ্বোধন করা হয়েছে।

   

  বুধবার (৯ জুলাই) সকাল ১১টায় বিশ্ববিদ্যালয় সংলগ্ন ভাবখালীতে ওই উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।

   

  উক্ত অনুষ্ঠানে মানু ফার্মস এর প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও মুহাম্মদ শাহীনের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কেজিএফের নির্বাহী পরিচালক ড. নাথু রাম সরকার। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাউরেসের সহযোগী পরিচালক অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ জাভিদুল হক ভূঞা, বাকৃবির পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. মো. শওকত আলী, প্রকল্প পরিচালক এবং পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ড. সুবাস চন্দ্র দাস, মিউচুয়াল ট্রাস্ট ব্যাংকের ব্রাঞ্চ ম্যানেজার মোঃ নজরুল ইসলাম, ব্র্যাক ব্যাংক পিএলসি’র এগ্রিকালচার ফাইনান্সের প্রিন্সিপাল অফিসার মো. ইসমাইল হোসেন, ইনফো ওয়ার্ল্ড গ্রুপের চেয়ারম্যান ইঞ্জিনিয়ার মোঃ শফিকুল ইসলাম তুহিন, ইনফো ওয়ার্ল্ড গ্রুপের সিইও কর্নেল (অবঃ) হোসাইন মাহমুদ চৌধুরী, ডিএমএ লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক এবং প্রতিষ্ঠাতা হাসান রাহমান।

   

  মানু ফার্মস এর প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও মুহাম্মদ শাহীন বলেন, “২০১১ সালে মানু ফার্মস যাত্রা শুরু করে প্রান্তিক খামারিদের জন্য। আমরা কৃষিখাতে প্রযুক্তির সহজ সমাধান আনতে কাজ করছি। খামারে বাচ্চা মুরগির সুস্থতার জন্য পরিষ্কার ও নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ দরকার। তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, আলো ঠিক রাখতে হয়। এজন্য আমরা একটি ডিভাইস ও অ্যাপ তৈরি করেছি যেটি দিয়ে মোবাইল ফোনেই খামারের তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, আলো ও অ্যামোনিয়া গ্যাস নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এমনকি দূর থেকেও স্প্রিঙ্কলার চালু করা সম্ভব। “

   

  তিনি আরো বলেন, “আমরা প্রান্তিক খামারিদের আরেকটি বড় সমস্যাও চিহ্নিত করেছি সেটা হলো আর্থিক সহায়তা। খামারিরা যেন সহজে বাচ্চা, ঔষধ ও ফিড ন্যায্য দামে কিনতে পারেন সেজন্য আমরা দুইটি ব্যাংকের সঙ্গে কাজ করছি। এই ব্যাংকগুলোর মাধ্যমে সহজ শর্তে ঋণের ব্যবস্থা করে দিচ্ছি যাতে আর বাকিতে কিনে বেশি দাম দিতে না হয়। নগদ ক্রয়ে খরচ কমে যায়, লাভও বাড়ে। এই দুইটি সমস্যা, পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ ও আর্থিক সহায়তা, সমাধানে আমরা কাজ করছি। মানু ফার্মসের খামারিরা সঠিক ব্যবস্থাপনা অনুসরণ করলে কখনোই ক্ষতিগ্রস্ত হবেন না বলে আমি আশা করি।”

   

  তিনি আরো জানান, “ভাবখালী হাবে পোল্ট্রি ও ক্যাটেলের জন্য সপ্তাহে তিন দিন বিকেল ৪টা থেকে ৬টা পর্যন্ত বিনামূল্যে ডাক্তার সেবা পাবেন। এখান থেকে খামারের সব জিনিসও মিলবে পাইকারি দামে। আমাদের লক্ষ্য- খামারিদের বাঁচানো, তাদের লাভবান করা, যাতে দেশ এগিয়ে যেতে পারে।”

   

  অধ্যাপক শওকত আলী বলেন, পোল্ট্রি বাংলাদেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম শিল্প। ডিম ও ব্রয়লারই আমাদের সবচেয়ে সস্তা প্রাণিজ প্রোটিনের উৎস। প্রোটিনের অভাবে শিশুদের বুদ্ধি বিকাশেও সমস্যা হয়। তবে আমাদের দেখতে হবে, আমরা কতটা নিরাপদ খাবার খাচ্ছি। যেমন, মুরগিকে কিছু বাধ্যতামূলক অ্যান্টিবায়োটিক দিতে হয়, কিন্তু ঠিকমতো সময় না মেনে দ্রুত বিক্রি করলে সেটা স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করে।

   

  তিনি আরও বলেন, “আমাদের এমন মার্কেটিং সিস্টেম গড়ে তুলতে হবে যাতে ছোট খামারিরা আর্থিক ক্ষতির মুখে না পড়ে। সঠিক ব্যবস্থাপনা থাকলে আর্থিক ক্ষতির আশঙ্কা থাকে না। আমাদের দেশে ৬০ থেকে ৭০ লাখ মানুষ পোল্ট্রি খাতে সরাসরি জড়িত। রেস্টুরেন্টগুলোতে কাবাব, গ্রিলসহ নানা খাবার বিক্রি হয়, যা মিলিয়ে এই ইন্ডাস্ট্রির সঙ্গে প্রায় ১ কোটি মানুষ যুক্ত। তাই শিল্পকে আরও উন্নত করতে সঠিক ব্যবস্থাপনার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। 

   

  অধ্যাপক সুবাস চন্দ্র দাস বলেন, “আপনাদের একমাত্র উদ্দেশ্য যদি মুনাফা লাভ করাই হয় তাহলে আজকের এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য আদায় হবে না। আপনারা সফল হলেই সফল হবে এই প্রকল্প। আপনারা যদি আমাদের কথা মত ব্যবস্থাপনা করেন তাহলে আপনাদের অতিরিক্ত খরচ হবে না।”

   

  অধ্যাপক জাভিদুল হক ভূঞাঁ বলেন,”আপনারা একটি ব্র্যান্ড তৈরি করবেন যেনো ব্রয়লার এবং ডিম আমাদের জন্য নিরাপদ হয়। কিছু খাবার খাওয়ালে রেসিডিউ মুরগিতে থেকে যায় যা আবার  অর্গানিক ফার্মিং এর দিকে গেলে প্রোডাক্ট ভ্যালু অনেক ভালো হবে। আপনারা এমন একটি ব্র্যান্ড তৈরি করুন যাতে ব্রয়লার ও ডিম নিরাপদ হয়। কিছু খাবার ও ওষুধের কারণে মুরগির দেহে রেসিডিউ থেকে যায় যা মানুষের শরীরে জমে নানা ধরনের মারাত্মক রোগের কারণ হতে পারে। অর্গানিক ফার্মিং করলে পণ্যের মান ও দাম, দুটোই ভালো হবে।”

   

  প্রসঙ্গত, মানু ফার্মসের রয়েছে একটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন, যার মাধ্যমে খামারি দৈনন্দিন কার্যক্রমের নিয়ন্ত্রণ,আর্থিক হিসাব-নিকাশ, গবাদি পশুর স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা করতে পারবেন।
• তাড়াশে ইউনিয়ন স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা গ্রেফতার

  

  ফারহান আলমগীর, স্টাফ রিপোর্টার
  

  মঙ্গলবার, ৮ জুলাই ২০২৫ - ১০:৪১ অপরাহ্ন

  ✅ Link copied!
  

  সিরাজগঞ্জের তাড়াশে ছাত্র-জনতার ওপর হামলার ঘটনায় করা মামলায় এসএম রুহুল আমিন (৩৭) নামে ইউনিয়ন স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতাকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ।

  সোমবার (৭ জুলাই) রাতে উপজেলার দেশীগ্রাম ইউনিয়নের ভোগলমান গ্রামের নিজ বাড়ি থেকে তাকে গ্রেফতার করা হয়। তিনি ওই গ্রামের মৃত আব্দুল কুদ্দুস সেখের ছেলে।

  তাড়াশ থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) জিয়াউর রহমান জানান, বৈষম্যবিরোধী আন্দোলনে ছাত্র-জনতার ওপর হামলার ঘটনায় তার বিরুদ্ধে একটি মামলা রয়েছে। এ মামলায় দীর্ঘদিন তিনি পলাতক ছিলেন। গ্রেফতারের পর দুপুরে আদালতের মাধ্যমে তাকে কারাগারে পাঠানো হয়।