মঙ্গলবার, 29 এপ্রিল 2025 | [bangla_date]
  1. বিশেষ সংবাদ
  2. বাংলাদেশ
  3. রাজধানী
  4. শিক্ষা
  5. রাজনীতি
  6. আন্তর্জাতিক
  7. বাণিজ্য
  8. বিনোদন
  9. খেলাধুলা
  10. প্রযুক্তি
  11. জীবনযাপন
  12. আইন অঙ্গন
  13. ভিডিও
  14. মতামত
  15. সম্পাদকীয়

রাজশাহী অঞ্চলের অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার কালাই রুটি

বুলেটিন বার্তা
বুলেটিন বার্তা
মঙ্গলবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৫ - ২:২৯ অপরাহ্ন

রাজশাহী জেলা প্রতিনিধি:

রাজশাহী অঞ্চলের অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার কালাই রুটি। কালাইয়ের আটা এবং গমের আটা মিশ্রণে এ রুটি তৈরি করা হয়। রাস্তার পাশে মাঝে মাঝেই দেখা যায় এই কালাই রুটির দোকান। সকাল থেকে রাত অবধি চলে কালাইয়ের রুটি। মুরগির মাংস, হাঁসের মাংস, গরুর মাংস, বেগুনের ভর্তা, পেঁয়াজ এগুলো দেয়া রুটির সাথে। অত্যন্ত সুস্বাদু আর আর মজাদার হওয়ায় কালাইয়ের রুটি খেতে দূর দূরান্ত থেকে লোক আসে। কেউ আবার বাড়ির জন্য নিয়ে যান।

কালাইয়ের রুটি অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। রাজশাহী , নাটোর, চাপাই গোদাগাড়ী, তানোর, কেশরহাট, মোটকথা উত্তরাঞ্চলে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই কালাইয়ের রুটির ব্যবসা।

কালাইয়ের রুটি দোকান করে অনেকেই হয়েছেন স্বাবলম্বী। সন্তানের লেখাপড়া থেকে শুরু করে পুরো পরিবার পরিচালনা করছেন এই কালাইয়ের রুটির দোকান করে। অনেক মহিলারাও এই পেশায় আসছেন।

সর্বশেষ - শিক্ষা

আপনার জন্য নির্বাচিত

নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে টানা তৃতীয়বারের মতো অনুষ্ঠিত হয়েছে `গবেষণা মেলা’

হাবিপ্রবি ছাত্রশিবিরের নেতৃত্বে রিয়াদ-আজিবুর

একটি দলকে খুশি করার জন্য নির্বাচন আগানো দুঃখজনক: নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারী

হাবিপ্রবির কৃষি অনুষদের নতুন ডিন অধ্যাপক ড. মো. মনিরুজ্জামান বাহাদুর

খানসামায় কৃষকদলের ৪৪তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী উদযাপন

শেখ হাসিনার ফাঁসির দাবিতে আমরন অনশনে বসেছে বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন

রাজশাহীর দুর্গাপুরে শিক্ষকদের সাথে মতবিনিময় সভায় নুরুজ্জামান লিটন 

শতবর্ষী ৫টি কড়ইগাছ কেটে ফেলেছে হবিগঞ্জ জেলা পরিষদ 

রাজশাহীতে জামায়াতে ইসলামীর রোকন সমাবেশ

রূপগঞ্জে আওয়ামী লীগ নেতাদের নিয়ে বিএনপির মিছিল