মঙ্গলবার, 29 এপ্রিল 2025 | [bangla_date]
  1. বিশেষ সংবাদ
  2. বাংলাদেশ
  3. রাজধানী
  4. শিক্ষা
  5. রাজনীতি
  6. আন্তর্জাতিক
  7. বাণিজ্য
  8. বিনোদন
  9. খেলাধুলা
  10. প্রযুক্তি
  11. জীবনযাপন
  12. আইন অঙ্গন
  13. ভিডিও
  14. মতামত
  15. সম্পাদকীয়

রাজশাহী অঞ্চলের অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার কালাই রুটি

বুলেটিন বার্তা
বুলেটিন বার্তা
মঙ্গলবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৫ - ২:২৯ অপরাহ্ন

রাজশাহী জেলা প্রতিনিধি:

রাজশাহী অঞ্চলের অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার কালাই রুটি। কালাইয়ের আটা এবং গমের আটা মিশ্রণে এ রুটি তৈরি করা হয়। রাস্তার পাশে মাঝে মাঝেই দেখা যায় এই কালাই রুটির দোকান। সকাল থেকে রাত অবধি চলে কালাইয়ের রুটি। মুরগির মাংস, হাঁসের মাংস, গরুর মাংস, বেগুনের ভর্তা, পেঁয়াজ এগুলো দেয়া রুটির সাথে। অত্যন্ত সুস্বাদু আর আর মজাদার হওয়ায় কালাইয়ের রুটি খেতে দূর দূরান্ত থেকে লোক আসে। কেউ আবার বাড়ির জন্য নিয়ে যান।

কালাইয়ের রুটি অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। রাজশাহী , নাটোর, চাপাই গোদাগাড়ী, তানোর, কেশরহাট, মোটকথা উত্তরাঞ্চলে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই কালাইয়ের রুটির ব্যবসা।

কালাইয়ের রুটি দোকান করে অনেকেই হয়েছেন স্বাবলম্বী। সন্তানের লেখাপড়া থেকে শুরু করে পুরো পরিবার পরিচালনা করছেন এই কালাইয়ের রুটির দোকান করে। অনেক মহিলারাও এই পেশায় আসছেন।

সর্বশেষ - বিশেষ সংবাদ

আপনার জন্য নির্বাচিত

পবিপ্রবিতে শ্রী শ্রী শ্যামা পূজা ও দীপাবলি উদযাপিত

গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা উপলক্ষে ইবিতে সিওয়াইবির তদারকি

পরীক্ষা না দিয়েই শিক্ষার্থীকে পাস করানোর অভিযোগ বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষকের বিরুদ্ধে

যশোরের শীর্ষ সন্ত্রাসী ভাইপো রাকিবকে হত্যা চেষ্টার ঘটনায় আটজনের বিরুদ্ধে মামলা

যশোরের মাহফিলের শেষ দিন আজ আসছেন আজহারী ও শায়খ আব্দুল্লাহ

বেনাপোল পোর্ট থানার সেকেন্ড অফিসার লিখন কুমার সরকারকে বিদায় সংবর্ধনা

চুনারুঘাটে কালবৈশাখি ঝড়ে গাছপালা লণ্ডভণ্ড বজ্রপাতে কৃষকের মৃত্যু

হবিগঞ্জে সমন্বয়কারীদের উপর হামলার অভিযোগে ২ জন গ্রেফতার

সার্বিক নিরাপত্তা নিশ্চিতে সরস্বতী পূজা মন্ডপ পরিদর্শনে বরিশাল বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্রদল

চট্টগ্রা​মে যৌথবাহিনীর ওপর হামলা, ডা. কথক ৩ দিনের রিমান্ডে